做虾仁炒饭文案

香喷喷的酱油虾仁炒饭

在寒冷的天气里，一碗热腾腾的酱油虾仁炒饭不仅能给你带来温暖，还能满足你的味蕾。今天，就让我们一起动手做一道美味的虾仁炒饭吧!

所需食材：

鲜美紧实的虾仁

金黄软嫩的炒蛋

酱香十足的米饭

适量的酱油

葱花、姜末（可选）

盐、白胡椒粉（适量）

食用油（适量）

制作步骤：

准备食材 ：将虾仁洗净，去肠去壳，用少许料酒和白胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。米饭提前准备好，如果是隔夜饭更好，这样炒出来的饭粒更分明。

炒鸡蛋：

炒锅烧热，放入适量的油，烧至七成热时，倒入打散的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，炒至金黄色后盛出备用。

炒虾仁：

锅中再倒入少许油，放入虾仁，炒至变色后铲起备用。

炒米饭：

将锅烧热，放入适量的油，烧至五成热后倒入米饭，用锅铲将米饭炒开，避免粘锅。炒至米饭粒粒分明后，加入适量的酱油，继续翻炒至米饭均匀上色。

合炒：

将炒好的鸡蛋和虾仁倒回锅中，与米饭一起翻炒均匀。最后加入葱花和姜末（如果使用），炒出香味后即可出锅。

小贴士

使用隔夜米饭可以让炒出来的炒饭更加松散，口感更佳。