用佐料煮排骨汤顺序是

炖煮排骨汤的步骤如下：

准备食材：

选择新鲜的排骨，切成适当的块状。准备好姜片、葱段、料酒、水、盐、胡椒粉等调料。

处理排骨：

将排骨洗净后，放入沸水中焯水去血水，捞出后冲洗干净备用。

炖煮：

在锅中加入适量的清水，放入处理好的排骨、姜片和葱段，加入料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约1-2小时，直到排骨熟透，肉质变软。

加入蔬菜：

如果选择加入蔬菜，可以在排骨炖煮一段时间后（通常半小时到一小时），将蔬菜放入锅中，继续炖煮至蔬菜熟烂。

调味：

根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。如果喜欢，也可以加入其他调料如鸡精、花椒等。

收汤：

在汤快煮好的时候，可以开大火收汤，使汤汁更加浓郁。

出锅：

最后，将炖好的排骨汤盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为装饰。

建议

焯水可以有效地去除排骨中的血水和腥味，使汤色更清澈，口感更佳。

炖煮过程中要保持小火慢炖，这样可以使排骨更加酥烂，肉质更加鲜美。

根据个人口味适量添加调料，但要注意不要过量，以免影响汤的原味。