猪腰木耳当归

猪腰、木耳和当归是三种可以搭配食用的食材,它们各自具有不同的营养价值和健康功效。

猪腰

功效:猪腰具有补肾利尿的作用,对于肾虚腰背痛等病症有一定的辅助治疗作用。

推荐搭配:可以与木耳、当归等食材搭配,增强其营养和健康效益。

木耳

功效:木耳有益气润肺、养血养容的作用,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,可活血止血,具有益气补血、润肺镇静的功效。

推荐搭配:与猪腰搭配可以降低心血管病发病率,起到养颜、抗衰老的作用。

当归

功效:当归具有调血补血的功效,被称为“血中圣药”,可以补血和血、调经止痛、润燥滑肠,对月经不调、经闭腹痛、症瘕结聚、崩漏、血虚头痛、眩晕、痿痹、肠燥便难、跌扑损伤等病症有治疗效果。

推荐搭配:与猪腰和木耳搭配,可以养血益气、补肾,适合体质虚弱、需要补血养颜的人群食用。

食谱推荐

醉汁炝腰花

材料:猪腰、红甜椒、木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、花椒、柠檬汁。

做法:将猪腰去脂皮、洗净,切块后用柠檬汁的葱姜汁浸泡。红甜椒、胡萝卜洗净切片,姜切片,大葱斜切段。黑木耳泡发后手撕成小片。将腰花上浆后滑透盛起控油。制作醉汁后,将花椒爆香,加入姜片、大葱段、红甜椒、胡萝卜、黑木耳煸炒均匀,淋上醉汁,翻炒均匀后淋上香油起锅装盘。

归参山药猪腰