黑木耳形容

黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，其特点如下：

黑木耳的子实体呈圆盘形或耳形，直径通常在3-12厘米之间。

新鲜时，黑木耳质地柔软且富有弹性；干后则变得坚硬且略带脆性，颜色变为黑色。

新鲜的黑木耳口感细嫩，风味特殊，具有独特的鲜美味道。

干后的黑木耳口感爽脆，入口即化，具有清甜的味道。

黑木耳富含多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素，以及铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等。

每百克黑木耳中的钙含量高达375毫克，铁含量则达到185毫克，被誉为天然的补血佳品。

黑木耳可素可荤，适用于各种烹饪方式，如炒菜、炖汤等，营养丰富，深受食客们的喜爱。

除了食用，黑木耳还可以入药，具有益气补血活血等功效。

综上所述，黑木耳是一种色香味俱佳的食用菌，不仅口感细腻、风味独特，而且营养丰富，具有多种健康功效。