香甜脆骨腌制多久

香甜脆骨腌制的时间取决于所采用的方法和口味偏好。以下是几种常见腌制方法的时间建议：

快速腌制法

材料：脆骨2块，腐乳20毫升，白糖5克，料酒15毫升，香葱少许。

步骤：脆骨洗净后切成小块，加入腐乳、白糖、料酒拌匀，然后腌制 30分钟。

长时间腌制法

材料：脆骨2块，料酒、盐、各种粉类适量。

步骤：脆骨切成小块，尽量泡在汤汁里腌制，起码要 两个小时左右或更长的时间，以保证脆骨完全入味。

综合腌制法

材料：脆骨适量，冰糖、腐乳（红）适量，蚝油、葱姜适量。

步骤：脆骨洗净后用蚝油、葱姜腌上 30分钟。

建议

如果追求快速制作且口感较为清爽，可以选择30分钟的快速腌制法。

如果希望脆骨更加入味且口感丰富，建议选择长时间腌制法，至少腌制两个小时。