罩篓馒头的做法

罩篓馒头是一种创意十足的面点，结合了馒头的柔软口感和口罩的造型，既实用又有趣。下面是制作罩篓馒头的详细步骤和一些有用的提示。

材料准备

面粉：200克

酵母：2克

牛奶：100克（可根据需要调整）

白糖：15-20克

椰子油：4克（可选）

果蔬粉：适量（用于调色，可选）

制作步骤

和面

将冰牛奶、糖和酵母混合在一个大碗中，搅拌均匀。

慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。如果面团太干，可以适量加入牛奶调整湿度。

如果使用椰子油，可以在揉面过程中加入，帮助面团更加光滑。

第一次发酵

将揉好的面团放在温暖的地方，盖上湿布或保鲜膜，进行第一次发酵，直到体积膨胀至原来的两倍，大约需要30-60分钟。

排气和塑形

发酵完成后，将面团取出，排气并稍微揉搓，然后分成若干个小剂子。