银耳可以和水果一起拌吗

银耳可以和水果一起拌，也可以一起煮成甜品或汤品。以下是一些具体的搭配和做法：

将芒果切丁，保留一半，另一半的芒果丁混合椰奶与牛奶，并加适量的糖，用果汁机搅打成汁。可以加冰块一起打，调整浓度并增加碎冰的口感。

将银耳浸泡30分钟后撕成小块，加入淀粉揉搓后冲洗干净。红苹果洗净切块，与银耳一起煮，加入生姜和红枣，小火炖煮28分钟。

银耳提前泡发，去掉硬蒂，撕成小片。苹果和雪梨去皮去核切块，加入红枣和冰糖，小火炖煮至浓稠。

将银耳用温水洗净泡开，撕成小片。猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。

苹果洗净去核切块，山楂洗净去核。银耳提前泡发，与苹果块、山楂一起放入榨汁机，加入清水，过滤后加入蜂蜜或糖调味。

这些搭配不仅美味，还能充分利用银耳的营养价值和水果的清新口感。你可以根据自己的口味选择合适的水果和银耳搭配，创造出属于自己的夏日甜品。