白菜肉末燕麦粥
白菜肉末燕麦粥的做法如下:
用料
燕麦片 适量
猪肉 适量
菜 适量(如白菜)
姜 1片
做法
肉用少许油、盐、料酒、胡椒粉腌入味。
菜切碎,姜切片备用。
锅放水煮开,放肉、菜和姜一起煮滚。
滚开后放下燕麦片充分搅匀,煮沸3分钟放盐关火,稍候即可食用。
烹饪技巧
燕麦片可以先用水浸泡一下,这样煮出来的粥更软糯。
根据个人口味,可以适量加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜、玉米粒等,增加营养和口感。
其他变种
可以将白菜替换为其他蔬菜,如生菜、菠菜等。
如果喜欢更加丰富的口感,可以在粥中加入一些坚果或干果,如核桃仁、葡萄干等。
这款白菜肉末燕麦粥不仅美味可口,而且营养丰富,适合作为早餐或晚餐食用。希望你喜欢这个食谱,并在家中尝试制作。