猪头小白菜辅食做法

猪头小白菜辅食的做法如下：

猪头肉拌小白菜

食材：现成的酱猪头肉、小白菜、葱花、蒜末、盐、醋、鸡粉、干红椒。

步骤：

1. 猪头肉切薄片，小白菜洗净切寸段，过开水焯一下迅速捞出过冷水沥干。

2. 小白菜放入容器中，点适量盐、醋、鸡粉拌匀。

3. 把猪头肉放在小白菜上，撒上葱花和蒜末。

4. 起锅热油，干红椒炸香，连同油一起浇在食材上，拌均匀即可。

猪头肉炒小白菜

食材：猪头肉、白菜、八角、花椒、葱、姜、盐、酱油、醋。

步骤：

1. 锅热倒入花生油，转动锅使油均匀分布，多余油倒出。

2. 猪头肉倒入锅中煸炒至不易粘锅且不油腻。

3. 加入八角、花椒、葱、姜炒香，放入白菜继续煸炒。

4. 炒至白菜软熟，加盐、酱油、醋调味，炒匀即可。