披萨加入奶油还是芝士好

披萨中加入 芝士比加入奶油更为常见和推荐。芝士是披萨的重要组成部分，能够增加披萨的香气和口感，并且在烤制过程中形成拉丝效果，增添视觉和味觉上的享受。常用的芝士包括马苏里拉芝士、帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪和红切达乳酪等。虽然奶油也可以用于披萨，但通常不是主要成分，因为它的质地和风味与芝士不同。因此，如果你想要制作传统的披萨，建议选择合适的芝士来增添风味和质感。