不需要淡奶油的甜品
不需要淡奶油的甜品有很多种，以下是一些常见的例子：
黄油曲奇
原料：低筋面粉200g、黄油130g、细砂糖70g、鸡蛋1个、香草精几滴。
做法：黄油切成小块，室温或水浴或微波融化后加入糖粉打发至蓬松奶油状，分三次加入蛋液继续打发至与黄油完全融合，加入香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉用刮刀搅拌均匀。
椰蓉牛奶小方
原料：牛奶200ml、淀粉30g、绵白糖30g、椰蓉15g。
做法：牛奶倒入碗中，加入淀粉和绵白糖搅拌至绵白糖融化且淀粉与牛奶完全融合，倒入小奶锅中开最小火搅拌防止粘锅，最后加入椰蓉拌匀。
巴斯克蛋糕
原料：奶油奶酪240g、牛奶60g、糖40g、鸡蛋2个、玉米淀粉/低筋面粉15g、橙子皮碎少许、抹茶粉5g、牛奶20g、开心果碎20g。
做法：奶油奶酪常温软化后加入牛奶和糖搅拌均匀，加入鸡蛋继续搅拌，加入抹茶牛奶液搅拌均匀，最后加入橙皮碎和开心果碎。