香菇炒蛋能放木耳吗吗

木耳炒蛋可以放香菇，并且这种做法在多个食谱中都有出现，得到了高权威性的认可。以下是一些具体的做法和理由：

将鸡蛋打散，下油锅炒熟盛盘待用。

香菇洗净取蒂切丝，同黑木耳一同放入锅里翻炒，喷些水盖上锅盖闷一会儿。

待香菇松软熟透了，加入炒好的鸡蛋翻炒几下，出锅装盘。

香菇去梗洗后切片，木耳泡发。

鸡蛋加水、加盐打散。

葱蒜切碎，热油炒鸡蛋，鸡蛋炒熟切丝。

热油葱蒜爆香，香菇下锅加盐翻炒变软，加入耗油，木耳下锅翻炒均匀加少许水大火炖两分钟，加入鸡蛋炒匀，烹入水淀粉加蘑菇精，装盘结束。

准备香菇去掉梗后放入大碗中，加入面粉和水用手抓洗，洗净后切成片，锅中烧水，水开后放入香菇烫2分钟，捞出备用。

在小碗中打入3个鸡蛋，搅拌均匀后倒入香菇中。

锅中油热后，放入香菇和鸡蛋，开中火炒熟，注意炒得稍老一些，不要炒得太碎。

从以上做法可以看出，木耳炒蛋中加入香菇不仅可行，而且能够增加菜肴的口感和营养价值。香菇和木耳都含有丰富的营养成分，如香菇中的矿物质和碳水化合物，木耳中的维生素和氨基酸，以及鸡蛋中的蛋白质和脂肪，这些成分共同作用，可以为身体提供多种营养，并促进胃肠蠕动，改善便秘。

因此，如果你喜欢在木耳炒蛋中加入香菇，可以放心地在做法中加入，并根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和营养效果。