西红柿新品吃法

西红柿新品吃法包括：

西红柿果冻

食材：西红柿2个，清水400克，豌豆淀粉90克，冰糖适量。

步骤：

1. 西红柿洗净，刨去外皮，切成小块，用料理机打成细腻果汁。

2. 豌豆淀粉与部分西红柿汁搅拌成浓稠淀粉浆。

3. 剩下的西红柿汁加冰糖煮至浓郁，再倒入淀粉浆，边倒边搅拌至光滑。

4. 倒入模具，冷藏至凝固，切成厚片，撒上椰蓉粉或酸奶装饰。

西红柿小饼

食材：西红柿1个，鸡蛋2个，火腿肠1根，小葱2-3根，面粉200克，盐、胡椒粉、食用油适量。

步骤：

1. 西红柿划十字花刀，烫皮后切丁，火腿肠和小葱切丁。

2. 鸡蛋打散，加入西红柿丁、火腿丁、葱花、盐、胡椒粉调味。

3. 加入面粉，搅拌成稀面糊。