猪红和豆腐怎么做好吃

猪红和豆腐可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法：

1. 猪红烧豆腐

材料：

猪红

豆腐

葱姜蒜

小米辣

酸菜

做法：

1. 将猪红和豆腐切成块。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜和小米辣炒香。

3. 加入酸菜炒出香味。

4. 倒入适量水，放入猪红和豆腐块。

5. 大火烧开后转小火炖煮10-15分钟，直到豆腐入味。

6. 最后根据口味调整盐量，撒上葱花即可出锅。

2. 猪红豆腐汤

材料：

猪红

豆腐

水

姜丝

花生油

盐

枸杞子

做法：

1. 准备好所有食材，猪红和豆腐切块。

2. 锅中加水，放入姜丝煮开。

3. 将豆腐和猪红块倒入开水中煮四五分钟。