宝宝早餐莲藕糊糊
宝宝早餐莲藕糊糊是一道营养又美味的辅食,适合7个月以上的宝宝食用。以下是制作莲藕糊糊的详细步骤:
材料准备
莲藕 50克(去皮后)
宝宝粥米 25克
红枣 3颗(可选)
冰糖 适量(根据宝宝口味添加,婴儿宝宝食用最好不加)
制作步骤
准备米粥
将宝宝粥米淘洗干净,放入锅中,加入大约200毫升的清水。
煮沸后,转小火继续熬煮10分钟左右,直到粥熟透。期间要偶尔搅拌一下,防止扑锅。
处理莲藕
将莲藕切成小块,放入搅拌机中,加入120克清水。
将莲藕搅打成细腻的莲藕糊。
过滤莲藕糊
将打好的莲藕糊用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更干爽一些。
煮莲藕糊
将过滤后的藕泥倒入锅中,加入冰糖,小火煮开,再煮到藕粉浓稠而且微微透明即可。
加入米粥
将煮好的莲藕糊倒入已经煮好的米粥中,搅拌均匀,让莲藕糊和米粥充分融合。