猪心炖汤甜

要熬制一锅甜味的猪心汤，您可以参考以下几种方法：

猪心莲子汤

食材：新鲜猪心1个（约300克），红莲子100克，红枣8-10颗，桂圆肉15克，枸杞15克，生姜3片，料酒2勺，冰糖30克（可选），盐适量。

做法：

1. 将红莲子提前用温水泡发，去掉莲子芯。红枣去核，桂圆剥壳取肉。

2. 猪心切成小块，放入砂锅，加入姜片和料酒。

3. 加入泡发好的莲子、桂圆肉和红枣，盖上锅盖小火慢炖。

4. 如果喜欢甜味，可以在最后加入冰糖调味。

猪心枣仁汤

食材：猪心1个，枣仁50克，冰糖适量，姜1片。

做法：

1. 猪心买回来用清水泡去血水，切大块焯水，再用清水洗去浮末，沥干水后存入冰箱，吃的时候用多少取多少。