木耳西兰花粥
木耳西兰花粥是一道营养丰富、简单易做的粥品,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的木耳西兰花粥的做法:
简易版木耳西兰花粥
食材:鸡蛋1个,菜花1小朵,西兰花1小朵,米饭1/4碗,水1/2杯,盐200毫克。
制作方法:
1. 将菜花、西兰花、木耳切成碎块。
2. 鸡蛋搅成糊。
3. 将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠。
4. 缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花、西兰花、木耳继续煮烂,最后加盐调味即可。
虾仁蔬菜粥
食材:虾仁、胡萝卜、西兰花、木耳、大米、清水、盐。
制作方法:
1. 木耳提前泡发,胡萝卜半根削去外皮备用,西兰花切成小朵,虾仁去虾线洗净备用。
2. 大米放入砂锅,加入足量水,大火烧开,小火熬煮约25分钟,煮到米烂汤浓。