菠菜银耳炒法

菠菜银耳炒法如下：

材料准备

菠菜300克

银耳10克

蒜50克

葱、姜适量

盐、植物油适量

银耳处理

银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

菠菜处理

菠菜洗净，放入沸水中焯过，捞出后去根，切成段。

调料准备

蒜去皮，切末。

葱洗净，切末。

姜去皮，切末。

炒制过程

炒锅倒油烧热，放入银耳、葱、姜、蒜末稍炒。

放入菠菜，炒匀后，加盐调味，翻炒均匀即可。

小贴士：