菠菜海带松饼的做法

菠菜海带松饼的做法如下:

准备食材

菠菜35克

一个鸡蛋

35克低筋面粉

一勺奶粉

适量的蜂蜜和薄荷叶(用于装饰)

制作步骤

菠菜处理:将菠菜洗净,焯水35秒,捞出后切碎备用。

搅拌面糊:将鸡蛋打入碗中,加入菠菜碎、低筋面粉和奶粉,用辅食机搅打约3分钟,直至面糊无干粉。

加热锅具:预热不粘锅,小火加热,不需要刷油。

倒入面糊:将面糊装入裱花袋,挤入锅中,每个松饼之间保持一定距离。

煎制松饼:盖上锅盖,小火煎至松饼表面出现小气泡,即可翻面。

翻面和装饰:翻面后继续煎至另一面金黄,然后撒上细砂糖,放上几颗蓝莓,最后淋上蜂蜜,用薄荷叶做装饰。

这样一道健康美味的菠菜海带松饼就完成了,既有菠菜的营养,又有松饼的柔软口感,非常适合早餐或下午茶享用。