凉菜需要啥凉菜

白菜丝凉菜

食材：

白菜内里的帮、香菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、地瓜

调料：酱油、醋、花椒油、白糖、蚝油、盐

黄瓜金针菇

食材：

金针菇、黄瓜

调料：酱油、醋、花椒油、白糖、蚝油、盐（可根据口味加辣椒和香油）

蒜泥肥牛

食材：

肥牛卷、蒜、大葱、姜、料酒、生抽、老抽、熟油、辣椒、韭黄段、味精、小米辣、二荆条、花生碎、藤椒油、醋、糖、盐、香菜

香椿苗拌鸡丝

食材：

鸡胸脯肉、香椿苗、鲜姜、小米椒圈

调料：生抽、盐、白糖、醋、木姜子油、色拉油

拍黄瓜

食材：

黄瓜

调料：蒜末、醋、酱油、白糖、盐

凉拌海带丝