家常凉菜小料
家常凉菜小料可以根据个人口味和需求进行搭配，以下是一些常见的小料配方：
减脂凉拌什锦 原料：
菠菜、金针菇、木耳、胡萝卜、洋葱、大蒜、辣椒、花生米
调料：生抽、盐、白糖、蚝油、味精、香油
做法：将各种蔬菜焯水后捞出投凉，挤干水分，加入调味料拌匀。
冰草拌核桃仁 原料：
冰草、核桃仁、蒜末
调料：味极鲜酱油、李派林喼汁、香油、冰水
做法：冰草洗净沥干，核桃肉汆熟备用，将蒜蓉、冰水与调味料混合成浇汁，淋在冰草和核桃肉上。
酱香豇豆 原料：
豇豆
调料：陈醋、米醋、果醋、姜末、粤师傅一品鲜酱油、白糖、蚝油
做法：调好的醋汁中加入姜末冷藏一夜，豇豆焯水后撕开成段，拌入调味料。
鲜虾捞拌八爪 原料：
草虾、八爪鱼须
调料：辣鲜露、蒸鱼豉油、鸡精、生抽、一品鲜、糖、水