银耳胡萝卜香菇猪肉

银耳胡萝卜香菇猪肉是一道营养丰富、色香味俱全的传统美食。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。

食材准备

猪肉：300克，建议使用三肥七瘦的猪肉，口感更佳。

胡萝卜：1根，洗净后切成小丁或细末。

香菇：10朵，提前泡发并切成小丁。

葱：2颗，洗净后切成葱花。

生姜：1块，洗净后切成姜末。

熟芝麻：适量，用于增加口感和香味。

盐：适量。

生抽：适量。

蚝油：适量。

淀粉：适量。