豆浆加牛奶加红枣加鸡蛋
豆浆加牛奶加红枣加鸡蛋是一种营养丰富的早餐组合,可以提供蛋白质、钙质和多种维生素。以下是一个简单的做法:
材料:
黄豆:50克
赤小豆:50克(可选,增加口感和营养)
红枣:20克
清水:1000毫升
香蕉:120克(可选,增加甜味和口感)
鸡蛋:2个
牛奶:100毫升
低筋面粉:100克
做法:
准备豆浆
将黄豆和赤小豆(如果使用)清洗干净,放入豆浆机或破壁机中。
加入1000毫升清水,选择“豆浆”功能,制作豆浆。这个过程大约需要35分钟。
准备香蕉鸡蛋糊
将熟透的香蕉去皮,放入大碗中。
加入鸡蛋和牛奶,用勺子按压搅拌成糊状。为了更省事,可以用料理机将它们搅拌成汁。
混合面糊
将低筋面粉过筛到香蕉鸡蛋糊中,搅拌均匀,直到没有颗粒。