榨豆浆要加水吗

榨豆浆 需要加水。以下是具体的操作步骤和注意事项：

黄豆浸泡：

将黄豆提前浸泡数小时，直到完全软烂。

加水量：

根据个人口味和豆浆机的容量，加入适量的清水。一般建议的比例是150克干黄豆用1200ml的清水，即干黄豆：清水=1:8。也可以根据个人熟悉的量来加水。

使用豆浆机：

将泡好的黄豆放入豆浆机或豆浆过滤器中，然后加入适量的清水，使用豆浆机或豆浆过滤器开始制作豆浆。

过滤豆浆：

将豆浆过滤，去掉豆渣，得到更细腻的豆浆。

加糖：

根据个人口味加入适量的糖，搅拌均匀即可享用。

注意事项：

水质选择：建议使用自来水或过滤水，避免使用含有氯或其他化学物质的自来水。

水温：加的是凉水，而不是开水，因为开水会损坏榨汁机杯体，尤其是塑料做成的杯体。

最终煮沸：豆浆榨好后，还需要放入锅中煮沸，并继续煮3分钟左右，以确保豆浆完全熟透并杀死可能存在的细菌。

通过以上步骤和注意事项，可以制作出既细腻又卫生的豆浆。