广饶的胡萝卜怎么吃
广饶的胡萝卜可以通过多种方式食用,以下是一些推荐的吃法:
胡萝卜蒸蛋
将胡萝卜切成丝,焯水后备用。
鸡蛋搅拌后加入胡萝卜丝、葱花、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀。
蒸锅中蒸约30分钟,最后淋上调好的料汁即可。
胡萝卜擦细丝
胡萝卜擦成细丝,加一勺油拌匀,撒上面粉抓匀,抖散后铺在蒸锅上蒸2分钟。
蒸好后抖散,再次加面粉拌匀,继续蒸5分钟。
拌入精盐、蒜末、葱花和芝麻油,即可食用。
胡萝卜糯米球
胡萝卜蒸熟后压成泥,加入白糖、蜂蜜和糯米粉揉成面团。
分成小块,团成圆球,压出花型。
油温六成热时下锅炸至金黄。