超市的虾仁炒青菜可以吗
虾仁炒青菜是一道非常受欢迎且营养丰富的家常菜。虾富含蛋白质、低脂肪，而青菜则含有丰富的纤维、维生素和矿物质。将两者搭配在一起，不仅可以使菜肴色香味俱佳，还能提供多种营养素和口感的变化。
准备食材
青菜（如菠菜、小白菜、芥兰等）洗净，切成适当大小。
虾仁洗净，去壳去肠泥，可根据个人口味选择是否腌制。
准备好蒜末、姜末等调味料。
炒虾仁
锅中加入适量的植物油，放入蒜末和姜末，用中小火炒出香味。
加入虾仁翻炒，待虾仁变色后，加入适量的料酒提味。
继续炒熟虾仁，直到虾仁变得鲜嫩，颜色变红，即可捞出备用。
炒青菜
锅中加入适量的植物油，放入蒜末和姜末，用中小火炒出香味。
加入切好的青菜，快速翻炒均匀。
加入适量的生抽、鸡精和盐，继续翻炒至青菜变软，呈现鲜绿色即可。