紫白菜可以做什么汤喝

紫白菜可以做的汤有以下几种：

白菜煎蛋豆腐汤

材料：白菜、煎蛋、豆腐。

做法：将白菜的鲜甜、煎蛋的香脆和豆腐的嫩滑完美结合，奶白色的汤汁，既简单又方便，适合减脂期食用，低脂又美味。

白菜紫菜汤

材料：大白菜、紫菜、香葱、姜、盐、味精、香油、高汤（或清水）。

做法：

1. 大白菜洗净手撕成片，香葱洗净切碎，姜切丝。

2. 锅内倒适量油，炒香姜丝，倒入白菜翻炒均匀。

3. 添加适量高汤（或清水），煮沸后放入紫菜、香葱，加盐、味精调味搅匀即可起锅，最后淋上香油。

白菜紫菜虾皮蛏子肉汤

材料：白菜叶、紫菜、虾皮、蛏子肉、香油、盐、鸡精。