番茄四季豆炒排骨的做法

番茄四季豆炒排骨的做法如下：

准备食材

排骨 3斤

四季豆 2斤

土豆 1个（可选）

油 适量

豆瓣酱 适量

姜片 适量

酸生姜 适量

酸海椒 适量

蒜 1小碗

香料 适量

花椒 1小把

料酒 适量

冰糖 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

葱 适量

处理食材

排骨洗净后用清水泡一泡，泡出血水再捞出沥干水分备用。

四季豆洗净去筋，切段备用。

土豆去皮切块备用。

大蒜、生姜、酸生姜、酸海椒、葱、香料等配料准备好备用。