上街哪里的红烧肉好吃啊

东坡肉：名声最响亮，源于北宋文学家苏东坡，使用半肥半瘦的猪肉，成品整齐码放，红如玛瑙，弹如果冻。软而不烂，肥而不腻，是五花肉烹饪的极致。

川渝地区：以辣中带甜、口感麻辣香醇著称，适合喜欢辣的食客。

苏氏红烧肉：酥而不碎、肥而不腻、甜而不粘，是苏氏红烧肉的典型特色。

上海本帮菜：口感以“甜”为特色，基本原料为带皮的五花肉、冰糖、鹌鹑蛋等，营养价值丰富。

杭州：外婆家和望湘园的红烧肉，以其独特的口味和肉质细腻受到欢迎。

梁小厨食品店私房红烧肉、 徽州人家、 兆龙坊时尚餐厅等几家小馆的红烧肉也做得非常出色。

根据你的口味偏好，可以选择相应的地点品尝红烧肉。喜欢甜口的可以选择上海本帮菜，喜欢辣的可以选择湖南的毛氏或苏氏红烧肉，而浙菜的东坡肉则适合追求传统和独特口感的食客。