芹菜鸡胸肉馅
芹菜鸡胸肉馅是一种非常健康且美味的饺子或馄饨馅。以下是制作这种馅料的步骤和所需材料：
材料
鸡胸肉：1块
芹菜：1把
胡萝卜：1个
饺子皮或馄饨皮：适量
盐：适量
料酒：适量
蚝油：1勺
淀粉：1勺
葱末、姜末：适量
食用油：适量
白胡椒粉：适量
鸡精：适量
酱油：1勺
醋：少许
麻油：适量
糖：少许
制作步骤
准备食材
鸡胸肉剁成泥。
芹菜洗净后焯水，捞出后切碎。
胡萝卜切成末。
葱、姜切成末备用。
调味
在鸡胸肉中加入盐、料酒、蚝油、淀粉、葱末和姜末，搅拌均匀，腌制10分钟。
在芹菜碎和胡萝卜末上淋上少许油，拌匀，防止出水。
将鸡胸肉和蔬菜一起拌匀，加盐、白胡椒粉、鸡精调味。