懒人做的香辣饭做法

懒人做的香辣饭有以下几种做法：

菠萝、番茄、荷兰豆切丁，洋葱切碎。

虾仁洗净控干水分；鸡蛋炒散，盛出备用。

烧热炒锅，下洋葱，炒熟虾仁、荷兰豆及番茄，再加入白饭与鸡蛋一起翻炒。

最后加菠萝丁和香辣酱、盐，慢火炒香即可。

米用手抓1把，糯米2把，加“一点”盐提前一晚用水泡好。

泡米水倒掉一些，剩下的水与米差不多就行了。

取出一半米，平铺铺一层老干妈香辣菜（三分之一包），再把米平铺上去用勺子压一压。

玉米粒可以自己买新鲜玉米掰，也可以买超市速冻的，再把玉米粒铺一半，另一半可以是火腿肠、培根、切片腊肠都可以。

锅里放水，放锅里蒸，蒸一半的时候打个鸡蛋在上面，大概40~60分钟就熟了。