煮芋头放水
煮芋头时，水的量要刚好没过芋头。可以选择冷水或热水下锅，具体煮法如下：
冷水下锅：
将芋头洗净去皮，切成块状后放入冷水中，水要没过芋头。大火煮开后转小火，煮约40分钟至芋头变软糯。
热水下锅：
将芋头洗净去皮，切成块状后放入沸水中，大火煮开后转小火，煮约15-20分钟至芋头变软糯。
无论选择冷水还是热水下锅，煮芋头的时间都会受到芋头本身大小、环境温度和煮芋头火力等因素的影响，因此建议根据实际情况进行调整。
建议
冷水下锅：适合喜欢芋头更软糯口感的人，需要较长的煮制时间。
热水下锅：适合时间紧迫或喜欢芋头较快熟透的人，煮制时间较短。
希望这些信息对你有所帮助!