馒头如何蒸熟才不粘
要使馒头在蒸熟后不粘蒸屉，可以采取以下几种方法：
使用白酒擦拭蒸屉
在馒头装锅前，将蒸屉清洗干净。
准备一些白酒、一条毛巾和一个生姜。
取少量白酒倒在毛巾上，然后均匀擦拭整个蒸屉，正反面都要擦。
将生姜切成两半，用其中一半擦拭整个蒸屉，同样正反面都要擦。
最后用清水冲洗干净，放在阴凉处风干。
在蒸屉上刷油
在蒸馒头前，在蒸锅底部刷一层油，这样可以防止馒头粘锅，同时也能增加馒头的色泽。
使用湿的屉布或玉米皮
蒸馒头时，可以在蒸屉上铺一层湿的屉布，或者垫一层玉米皮，这样能防止馒头底部粘在蒸屉上。
在馒头下面垫东西
可以在馒头下面垫一层玉米皮或草垫，这样也能有效防止粘连。