臭豆腐烤多久

烤臭豆腐的时间主要取决于烤箱的温度以及个人对臭豆腐口感的偏好。以下是一些具体的烤制时间建议：

烤箱200度烤15分钟：

这种方法不需要刷油，适用于已经涂抹了烤鸡料的臭豆腐。

170度烤20分钟：

这种方法需要将臭豆腐码在油纸上，烤制过程中可以刷油，适合喜欢表面酥脆口感的人。

烤箱200度烤10分钟后刷油继续烤至表面酥黄：

这种方法在烤制10分钟后刷油，再继续烤5分钟，最后撒孜然粒、辣椒面和椒盐粉烤3分钟，适合喜欢层次丰富口感的人。

烤箱200度上下火预热，烤盘铺锡纸，烤15分钟：

这种方法不需要翻面，适合喜欢简单调味的人。

烤箱200度中层上下火烤20分钟左右，翻面后刷酱料继续烘烤：

这种方法需要根据豆腐的量和大小灵活调整时间，适合喜欢浓郁酱料口感的人。

综合以上几种方法，建议根据个人口味和烤箱的实际情况选择合适的烤制时间和温度。一般来说，200度烤15至20分钟是一个比较通用的时间范围，具体可以根据个人喜好进行调整。