水饺包红虾仁还是青虾仁

在包三鲜馅的水饺时， 可以选择青虾仁或红虾仁。以下是两种虾仁的优缺点：

青虾仁

优点：青虾仁味道非常鲜，且腥气较少，包出来的饺子既鲜又好吃。

缺点：青虾仁相对较难买到，尤其是活青虾。

红虾仁

优点：红虾仁一般是海虾仁，味道比较浓，和红虾仁搭配起来比较鲜香。

缺点：红虾仁可能带有一些土气味，且腥气较重。

建议

如果能够买到新鲜的青虾仁，建议使用青虾仁，因为其味道更为鲜美且腥气较少。

如果无法购买到青虾仁，红虾仁也是一个不错的选择，只是味道可能略微浓重一些，可以通过其他调料来调和。

无论选择哪种虾仁，都要确保其新鲜度，这样包出来的水饺才能更加美味。