鸡仔蛋糕配方
蜂蜜老蛋糕方子改良版
低筋面粉:70克
砂糖:20克
鸡蛋:2只
玉米油:20克
蜂蜜:40克
制作步骤:
1. 鸡蛋打发,糖分三次加入,加入蜂蜜打发到足够细腻。
2. 低粉过筛加入,再加入玉米油,搅拌至无干粉,切记打圈搅拌。
3. 拿出事先准备好的空蛋壳,装进蛋壳,锡纸包裹好,170度20分钟入烤箱中上层。
4. 剥开蛋壳,小鸡仔完成,胡萝卜、鸡蛋壳等装饰。巧克力画眼睛,胡萝卜做嘴巴。黄瓜皮假装草地,刚好又有圣女果切花摆盘。黄瓜做了二只蝴蝶。
简易版鸡仔蛋糕
鸡蛋:2个
面粉:50克
黄油:50克
花生:少许
芝麻:少许
绵白糖:25克