腊肉做粉蒸

腊肉做粉蒸的步骤如下：

准备食材

土豆150克

蒸肉米粉40克

农家腊肉100克

黑胡椒粉适量

辣椒粉少许

花椒油3毫升

酱油少许

葱花适量

处理腊肉

腊肉放入锅中，加入水，煮至能扎透表皮。

捞出，晾凉后切成丁。

准备土豆

土豆洗净去皮，切成丁。

拌匀调料

将土豆丁和腊肉丁倒入碗中。

加入米粉和所有调料（黑胡椒粉、辣椒粉、花椒油、酱油、葱花），拌匀。

蒸制

将拌匀的土豆和腊肉装入盘中。

放入电饭煲蒸屉中。