纸杯蛋糕需要倒扣吗

纸杯蛋糕 不需要倒扣。以下是相关信息的总结：

无需倒扣：

多个来源（如）明确指出，烤好的纸杯蛋糕可以直接晾凉，无需进行倒扣操作。

立即出炉：

有些食谱建议在蛋糕烤好后立即取出，以免因膨胀冷缩而影响口感。

轻微回缩：

即使纸杯蛋糕在晾凉后会有轻微的回缩，这也是正常现象，只要蛋糕内部组织熟透即可。

其他方法：

虽然有些建议提到在烤制前在杯子底部穿线或使用大杯子进行倒挂，但这些方法并不是主流做法，且可能增加操作复杂性。

综上所述，纸杯蛋糕在烤制完成后，通常可以直接晾凉食用，无需进行倒扣操作。