腌制小葱料

腌制小葱的料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的腌制小葱的料：

基础版

小葱一把

盐 20克

糖 两勺

蒜 一头

姜 一块儿

辣椒粉 适量

糯米粉 少许

做法：

1. 小葱洗净，放盐腌制。

2. 糯米调凉水打匀，调入蒜末、姜末、辣椒粉。

3. 调好的浆和小葱放一起，一层葱抹匀再放一层抹匀，两三根打结放入带盖容器。

4. 最后撒点熟芝麻，盖盖封好，放入冰箱，20天即可食用。

酱油版

小葱180克

酸菜80克

有机酱油20克

花生油15克

做法：

1. 小葱洗净，冲凉开水后拧成7厘米左右的小段。

2. 酸菜洗净冲凉开水，拧干后斜切成条。

3. 葱段与酸菜条稍微混匀。