菜娘娘的做法

“菜娘娘”的做法如下：

材料

野菜（如荠菜、小白菜、鸡毛菜等）

鸡蛋

玉米面

盐

步骤

将野菜洗净、切碎。

打入鸡蛋，加入适量的玉米面和盐，混合均匀。

将混合好的面团攒成拳头大小，拍成饼状。

将饼状面团放入平底锅中，用油煎或烤至两面金黄即可。

这种“菜娘娘”做法简单，不仅利用了野菜和玉米面，还加入了鸡蛋，既美味又营养，适合在粮食紧张的情况下食用。