排骨鲜虾菇粥

排骨鲜虾菇粥是一道营养丰富、易消化的美食，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的排骨鲜虾菇粥的做法，供您参考：

做法一

用料：

排骨：半斤左右

虾肉：半斤左右

干香菇：9个

泰国米：2两

小黄米：少许

萝卜菜：少许

料酒、生姜、黑胡椒粉、盐、糖、味精：适量

步骤：

1. 排骨提前用清水浸2小时，去除血水，加入生姜和料酒，冷水下锅焯水。

2. 干香菇提前用热水泡发好，洗净，切成丁。

3. 虾肉洗净，放入生姜片和料酒浸泡。

4. 米、小黄米提前洗好，浸泡2小时。

5. 冷水加排骨、米、小黄米，多放入水，煮沸后小火煮30分钟，至黏稠。

6. 加入虾肉和姜片，放入盐、糖、味精、黑胡椒粉，煮5分钟。

7. 加入切好的萝卜菜。

做法二

用料：

排骨：500克

鲜虾：30个

米：适量