蒸熟的米饭能做月饼吗

蒸熟的米饭 可以用来做月饼。以下是一种简单的米饭月饼制作方法：

准备材料

蒸熟的大米和糯米（比例为1:1或3:2）

糕粉或融化的黄油（用于抹模具）

内馅儿（如豆沙、咸馅等）

制作步骤

将大米和糯米蒸熟，待凉至可以用手捏成团时，捏成团并包入少量内馅儿。

在月饼模子里抹上糕粉或融化的黄油，然后磕一磕，把饭团按入模子内，压成型。

将做好的米饭月饼放在海苔片上，装盘装饰即可。

此外，还有其他一些变化的方法，例如：

豆沙馅米饭月饼：将红豆煮熟后捣成泥，加入红糖和菜油搅拌均匀，与蒸熟的米饭混合，然后按照上述步骤制作月饼。

水果馅米饭月饼：将米饭与其他食材（如大枣、核桃仁、亚麻籽、黑芝麻等）混合，加入喜欢的水果馅料，然后按照上述步骤制作月饼。

这些方法都可以根据个人口味进行调整，创造出独特的米饭月饼。