洋葱炒木耳能放香菇吗吗

洋葱烧木耳可以放香菇。以下是一个具体的食谱示例:

食材准备:

干木耳:适量

香菇:3朵

洋葱:半个

鸡蛋:2个

耗油:适量

香葱:2根

盐:少许

味极鲜:适量

做法步骤:

食材准备

干木耳放在凉水里浸泡一小时左右泡发洗净,香菇洗净。

用开水烫香菇1分钟左右,捞出凉水过凉沥干水分,切片备用。

洋葱切块,香葱切小段,备用。

鸡蛋里放少许盐打散。

炒鸡蛋

将锅里放一些油,等油烧七分热以后,把打散的鸡蛋放进去,迅速翻炒一会儿,盛出备用。

炒蔬菜

在锅中放入一些油,油七分热后放入洋葱翻炒2分钟左右。

放入香菇翻炒2分钟左右。

放入木耳翻炒一分钟左右。

调味

倒入味极鲜和耗油,翻炒入味。

合炒

放入之前炒好的鸡蛋,翻炒半分钟左右。

最后放入香葱翻拌均匀,关火。

小贴士:

香菇和洋葱一起炒,不仅可以增加菜肴的香味,还能起到营养互补的作用。

洋葱富含氨基酸、维生素和膳食纤维,营养丰富;香菇则能健脾开胃,调节肠道菌群平衡。

因此,洋葱烧木耳放香菇是完全可以的,并且能够增加菜肴的营养价值和风味。