南瓜锅做什么好
南瓜锅可以搭配多种食材来制作不同风味的菜肴，以下是一些推荐的南瓜锅做法：
南瓜浓汤
材料：南瓜150公克，洋葱40公克，水800cc，盐适量。
做法：南瓜去皮切片，洋葱切成丝。将南瓜和洋葱放入果汁机中，加入水打成汁。将打好的汁倒入锅中，用中火煮至滚，再转小火续滚5分钟，最后加入盐调味即可。可以搭配喜爱的火锅料食用。
咖喱南瓜锅
材料：南瓜去瓤洗净，去皮切片，油、热水、咖喱块适量。
做法：不粘锅加少量油，下南瓜中小火煸炒至南瓜变软。移驾炒锅，加入适量热水以没过南瓜为宜，焖煮至水开，加入咖喱块关火，待咖喱块融化搅匀后再开大火煮开，转小火咕噜咕噜，直到汤汁浓稠即可起锅。配米饭或面都好吃。
南瓜排骨煲
材料：板栗南瓜1个，猪排骨2根，姜1块，大蒜头5瓣，淀粉、盐、豆豉、生抽、蚝油、花生油、清水、葱花等。
做法：排骨砍成小段，加淀粉抓匀后清洗，姜和大蒜头剁碎后加排骨中，加生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，淋油后抓匀。南瓜切小块，剖开后挖空。将排骨和调料放入砂锅中，加清水炖煮至排骨嫩滑入味。
南瓜牛肉煲
材料：南瓜、牛肉、洋葱、蒜瓣、盐、胡椒粉、酱油、清水。
做法：牛肉切丁，洋葱切丝，蒜瓣拍碎。锅中放油，炒香洋葱和蒜，加入牛肉翻炒至变色，加入南瓜块，加清水、盐、胡椒粉、酱油慢炖30分钟，直到南瓜软烂，牛肉入味。