生抽用来凉菜

生抽 可以用来凉拌菜。生抽的颜色较淡，呈红褐色，味道较咸，适合用于夏季清爽口感的凉拌菜。在使用生抽做凉拌菜时，应注意盐和生抽的用量，避免过咸。生抽不仅能够调味，还能为菜肴增添色泽。

尽管有些建议提到在凉拌菜中加生抽是一个错误，但这可能是基于个人口味或特定情境下的建议。总体来说，生抽是凉拌菜的常用调料，能够提升菜肴的口味和色泽。

建议根据个人口味适量添加生抽，并与其他调味料如醋、糖等搭配，以达到最佳口感。