白玉菇炒洋葱青椒

白玉菇炒洋葱青椒是一道色香味俱全的菜品，以下是几种不同的做法：

方法一

食材准备

白玉菇洗净，去掉根部，切成约2厘米长的段。

青椒和红椒洗净，去籽，切成小块。

洋葱去掉外皮，切成细丝。

蒜头剁碎备用。

烹饪步骤

在热锅中加入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜末和洋葱丝煸炒出香味。

加入白玉菇段继续翻炒，直到白玉菇变色并出水。

加入青椒和红椒，继续翻炒均匀。

加入适量的盐、味精和生抽，根据个人口味调整调味品用量。

最后，在菜肴表面撒上一些葱花，然后关火出锅。

方法二

食材准备

白玉菇200克。

青椒半个。

洋葱1/4个。

东古一品鲜酱油1勺。

蚝油1勺。

盐适量。

黑胡椒适量。

植物油2勺。

烹饪步骤

锅烧至微热，不加油，直接下入白玉菇翻炒。

炒至白玉菇表面微黄水分渗出，盛出。

锅内加油，下入葱花煸炒。

油温4成热下入鸡蛋翻炒。

再下入白玉菇一起翻炒。

加入东古一品鲜酱油和蚝油。

再下入青椒和洋葱，煸炒3分钟出锅。

方法三

食材准备

白玉菇。

青椒。

洋葱。

泡发木耳。

鸡蛋。

蒜片和小米椒圈。

烹饪步骤

白玉菇洗净后切去根蒂，同木耳一同下锅焯水并捞出。

洋葱和青椒清洗干净后分别切片。

鸡蛋打入碗中搅散。

起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎盛出。

另起锅烧油炒香蒜片和小米椒圈。

倒入洋葱和青椒翻炒。

倒入焯烫好的白玉菇和木耳，再倒入鸡蛋碎翻炒。

加入食盐和耗油翻炒均匀。

方法四

食材准备

青椒2个。

蟹味菇100克。

白玉菇100克。

洋葱1个。

猪肉100克。

烹饪步骤

白玉菇和海鲜菇绰水备用。

青椒洗净控水备用。

洋葱去皮洗净备用。

所有食材切丝备用。

锅入底油下猪肉煸炒。

下洋葱，青椒煸炒至8成熟。

把绰好水的双菇放入锅中继续翻炒。

加入烧烤料，少放盐和酱油不然会咸。

出锅开吃。

方法五

食材准备

白玉菇300克。

青椒1个。

洋葱半个。

鸡蛋2个。

油20克。

盐少许。

味精少许。

烹饪步骤

白玉菇撕开，青椒、洋葱切丝，鸡蛋打入碗中。

鸡蛋打散。

炒锅放油，倒入鸡蛋炒好盛出。

锅内另加油，放入青椒，洋葱翻炒。

倒入白玉菇继续炒。

倒入炒好的鸡蛋，加入两小勺水。

最后放盐，关火后放味精翻炒均匀，盛盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。总体步骤大致相似，主要是食材的准备和调味品的添加有所不同。希望这些做法能为您提供一些灵感，让您做出美味的白玉菇炒洋葱青椒。