早餐小吃烤肉的做法

早餐小吃烤肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

主料：猪肉、洋葱、大蒜、生抽、料酒、白糖、盐。

做法：

1. 猪肉洗净后切成薄片，厚度约2-3毫米。

2. 将猪肉片放入碗中，加入洋葱丝、蒜末、生抽、料酒、白糖、盐，用手搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。

3. 在锅或烤盘上刷一层薄油，将腌制好的肉片逐片放入，用中小火烤制。

材料：五花肉、生抽、蚝油、蒜、烧烤料。

做法：

1. 五花肉切片，加入生抽、蚝油、蒜、烧烤料抓拌均匀，腌制半小时。

2. 放入空气炸锅，180度正反各烤10分钟。

主料：猪肉。

辅料：豆瓣酱、李锦记叉烧酱、料酒、白糖。

调料：白糖（可多些）、料酒。

做法：

1. 调料加几滴料酒调匀，白糖多些。

2. 猪肉切一厘米厚的片，用刀背拍软入味。

3. 调料腌半小时，烤箱上下火220度烤10分钟，翻面再烤5分钟，撒芝麻，加麦芽糖烤5分钟。

材料：五花肉、料酒、生抽、奥尔良烤肉料、生姜、白糖。

做法：

1. 五花肉去皮，用牙签戳小孔，便于入味。

2. 调料调匀，放入五花肉片，加料酒，腌制一夜。

3. 烤箱200度烤20分钟，翻面再烤10分钟，出锅后切片，加生菜食用。

材料：梅肉或里脊肉、盐、蜂蜜、秘制蒜香酱料。

做法：

1. 肉洗净沥干，用淘米水洗净，沥干水分。

2. 制作腌料：蒜蓉、姜蓉、糖、盐、香辛料汁、辣椒碎、豆瓣酱、酒，均匀涂抹在肉条上，腌制过夜，中间翻动几次。

3. 肉条风干表面汁液，刷生抽加蜂蜜调匀的调料，重复涂抹几次。

4. 用锡纸裹肉条，无油锅内加盐，小火烤熟，中途翻面一次。

这些做法各有特色，您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法尝试制作。