糯米肉丸蒸南瓜

糯米肉丸蒸南瓜是一道结合了糯米和南瓜风味的美食，口感软糯，营养丰富。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。

食材准备

糯米：提前一天泡好。

南瓜：去皮去籽，切成薄片或块状，蒸熟后捣成泥。

五花肉或 猪绞肉：适量，剁成肉沫或肉馅。

玉米、黄瓜、胡萝卜：切丁。

鸡蛋：一个。

糯米粉：适量。

面粉：适量，用于裹肉丸。

面包糠：可选，用于裹肉丸。

黑芝麻：可选，用于装饰。

白糖：适量。

植物油：少许，用于刷盘底和裹肉丸。

酱油、米酒、盐、胡椒粉、香油、太白粉：用于调味。

制作步骤