洋葱香菇青椒面怎么做

洋葱香菇青椒面的做法如下：

准备食材

适量湿面条

一个洋葱

一个青椒

一个彩椒（可选）

一个西红柿

一块瘦肉（可选）

葱、姜、蒜（可选）

香菇（可选）

黄豆酱、甜面酱或其他酱料（可选）

煮面条

锅内加水，煮开后将面条放进去，煮到刚好断生捞出，不要煮过了。

捞出后过凉控水，加少许油拌匀待用。

准备肉类

瘦肉切片，加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制一会儿。

炒制蔬菜和酱料

锅内加油，烧热后放入葱姜蒜末（如果使用香菇和酱料，此时也一并加入）。