西兰花做动物

西兰花可以用来制作多种动物形状的美食，以下是一些具体的做法：

材料：西兰花、鹌鹑蛋、香油、海苔、心里美萝卜。

步骤：

1. 准备好食材，将西兰花摘小朵用淡盐水浸泡后冲净。

2. 将西兰花下锅煮熟，捞出沥干水分后搅拌成泥。

3. 加入适量香油拌匀。

4. 将鹌鹑蛋去壳备用，找一半圆容器填满西兰花泥。

5. 取几个鹌鹑蛋切掉一半，放在西兰花泥上面做眼睛。

6. 海苔剪出眼睛和嘴巴放在合适位置。

7. 把心里美萝卜切几个圆形做腮红。

8. 这样可爱的小青蛙就完成了。

材料：西兰花、鹌鹑蛋、瘦肉、蒜子、料酒、淀粉、生抽、葱、姜、胡萝卜、食用盐、食用油。

步骤：

1. 鹌鹑蛋表面搓洗后放入电饭煲和米饭一起煮，取出剥壳备用。

2. 西兰花掰成小块，泡入水中加1点盐和1勺小苏打，泡15分钟后搓洗干净，捞出来焯水备用。

3. 猪肉洗净切小块后剁成肉末，加入葱姜水、生抽、淀粉和油搅拌。

4. 捏一点肉馅摊平，把鹌鹑蛋包进去。

5. 锅中烧油，油温6成热后放入丸子炸至成形，捞出备用。

6. 锅中烧水，水开后加1勺盐和1勺油，倒入西兰花焯水后捞出备用。

7. 锅中放油，放入肉末翻炒至变色，加入蚝油和适量水，倒入番茄酱翻炒至粘稠。

8. 将炒好的酱倒在煮好的动物意面上，最后放入熟西兰花搅拌均匀即可。

材料：西兰花、红椒、火腿、橙子、盐、地瓜片。

步骤：

1. 西兰花焯水至八分熟，红椒火腿切丁与西兰花同炒至熟后起锅。

2. 橙子切块作为耳朵，地瓜片拼成眼睛和嘴巴，摆盘即可。

这些做法不仅创意十足，而且营养丰富，适合不同年龄段和口味的人群。你可以根据自己的喜好选择合适的做法尝试制作。